O Blend Branco alvorecer reflete o melhor do Terroir de Garanhuns, produzindo um vinho de cor amarelo palha, límpido e brilhante, corpo leve, bom frescor, acidez média-alta com final agradável. Frutas brancas e amarelas como: maçã verde, pera e graviola. Esse Vinho teve 25% de passagem por 3 meses em barrica de carvalho francês (Seguin Moreau blanc) de primeiro uso.